Resep Plecing Kangkung Bali & NTB ASLI

Resep Plecing Kangkung Bali & NTB sangat enak. Cara membuat dengan di tumis namun berbeda dengan masakan jawa atau sunda , bumbunya pedas sangat cocok untuk vegetarian dan penyuka masakan pedas banget , boleh dicoba nih.

Tak berbeda dengan Ayam Taliwang yang terkenal dengan bumbu pedasnya. ternyata mereka mengolah sayuran kangkung pun demikian , namanya plecing kangkung , makanya masakan ini tidak boleh diberikan kepada anak kecil atau yang tidak menyukai rasa pedas. Resep plecing kangkung ini hampir seolah-olah dengan tumis kangkung pada umumnya , namun juna melihat prosesnya berbeda , kangkung dimasak / ditumis duluan. kemudian masaklah bumbunya ditempat berbeda , setelah keduanya matang , disatukan dipiring saji.

Resep Plecing Kangkung Bali

Resep Plecing Kangkung

Selain di bali , sobat juna mampu menemukan resep masakan praktis ini di kenal juga di kawasan lombok nusa tenggara barat , mungkin satu rumpun dan berdekatan jadi menyebar kemana-mana. oke sobat juna setia , kita mulai saja deh cara membuat plecing kangkung bumbu pedas ini.

Khas lombok lainnya resep ayam taliwang bakar gurih.

Bahan utamanya :
  • 1 ikat kangkung , dicuci bersih
  • secukupnya air
  • 1 sendok teh garam
bumbu bumbu Plecing :
  • 1 sendok teh terasi
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 buah jeruk limau , dibelah melintang
haluskan bumbu Resep Plecing Kangkung bali :
  • 3 buah bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1 buah tomat
  • 2 buah cabe besar
  • 4 buah cabe rawit
  • 1 sendok teh garam
  • 1/3 sendok teh gula pasir
Cara Membuat plecing kangkung :
  1. ~ Langkah awalnya rebus kangkung dalam air berisi 1 sendok teh garam hingga matang.
  2. ~ Lalu kangkung yang telah matang ditiriskan , kemudian disuwir-suwir , sisihkan.
  3. ~ Selanjutnya letakan bumbu halus di dalam wajan dan tambahkan air , minyak dan terasi , masak hingga air habis (gunakan api sedang ) , sisihkan.
  4. ~ Terakhirnya campur sayur kangkung bersama bumbu yang dimasak tadi , beres plecing kangkung sobat.

Baca juga resep sup kimlo enak

Bagi vegetarian sekaligus penyuka pedas sangat disarankan untuk memasak Plecing masakan khas bali ini , alasannya ialah sensasinya dapat dirasakan , Plecing ini ialah masakan yang sangat murah namun cukup bergizi , mampu dijadikan menu masakan untuk sehari-hari. bagi sobat yang puas , share ke temen perihal resep plecing kangkung khas bali lombok ini ke teman-teman.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Cireng Sederhana TANPA ISI SEDERHANA

Image
Resep Cireng Sederhana TANPA ISI sederhana gak apa-apa ya. Juna bikin yang praktis saja cara membuatnya , ibarat cimol juga gitu cuma beda bentuk saja walaupun keduanya aci di goreng dalam artiannya , mungkin kembar kali ya. Jajanan tradisional ini datang dari tatar sunda jawa barat , khususnya di bandung pertama kali ditemukan. Adonan utama dari makanan cireng ini yaitu tepung kanji ditambah tepung tapioka jadinya agak lengket , tapi setelah di goreng jadi mengeras dan alot. Si abang penjual biasanya punya banyak sekali bentuk dan variasi aneka rasa. di resep cireng sederhana biasanya dibentuk bundar tapi pipih , sedangkan cimol selalu bundar kayak bakso. Dewasa ini Gorengan ini punya aneka rasa seperti; daging sapi , ayam , sosis , bakso , hingga keju. Resep Cireng Sederhana bumbu kacang Juna rasa , cireng ingin menjadi modern kali ya. Orang sunda patut besar hati alasannya masakan ini sudah menyebar ke hampir seluruh Nusantara. Nah juna senang makan masakan jawa barat in
Read more

Resep Rendang Ayam ENAK oleh JUNA

Image
Resep Rendang Ayam ENAK oleh JUNA dijamin sedap. Masakan khas padang pedas yang ada semenjak dulu , cara membuat randang ini praktis mampu kering atau berair sedikit ibarat pakai daging sapi sangat gurih dan disukai. Masakan minangkabau yang sudah pada tau , memasak ini berarti sahabat juna sudah siap dengan rasa pedasnya. Namun bila juna masak rendang ayam biasanya tidak terlalu pedas juga , tinggal kurangin saja penggunaan cabai nya. mengolah rendang ini hampir sama dengan cara masak rendang daging sapi , telur ataupun jengkol , bumbu yang digunakan sama saja di memasak rendang ayam juna ini. mampu dijadikan alternatif pengganti sapi. Resep Rendang Ayam Pedas kualitas rasa kuliner padang ini akan tergantung oleh materi yang digunakan , belilah daging ayam yang masih segar juga bumbu-bumbu yang berkualitas cantik , juna jamin punya cita rasa yang lezat sedap. sehingga makan sahabat pun akan lahap dan nambah lagi tuh. baik sahabat semua cara membuat rendang ayam pedas akan
Read more

Resep Kolak Singkong Kental LEGIT JUNA

Image
Resep Kolak Singkong Kental LEGIT JUNA sangat unik. Bagi bulan pahala menyerupai wajib ada kuliner ini , cara membuat nya sangat praktis juga sederhana , hanya memerlukan materi dasar kemudian santan kelapa air gula. Seperti disetiap bulan Ramadhan sebelum sebelumnya , kolak merupakan menu wajib ketika berbuka , rasanya kurang sesuatu bila dimeja makan tidak tersedia kolek. Kolak Singkong yaitu salah satunya. Menu Kolak singkong sangat murah , Manisan ini enak juga mengenyangkan. Memasak Kolak Singkong buatan juna ini mampu diikutin siapa saja. Kuahnya yang legit manis juga gurih alasannya santan kelapa akan memanjakan tenggorokan sobat. Resep Kolak Singkong Juna Rasa cara masak kolak materi apa saja hampir sama , juga materi pembuat kuah selalu begitu , yang diharapkan yaitu ketepatan ukuran / banyaknya bahan. bagi sahabat juna yang sedang berguru memasak , cobain deh ikuti cara membuat kolak singkong. Baca juga resep kolak pisang manis Kumpulkan materi bahan ini :
Read more